Fonte do Sul Associação - Sustentabilidade e Ambiente, Aljustrel, Beja, Baixo Alentejo

Tuesday 21 March 2017

Workshop de Alimentação e cozinha vegetariana - Abril 2017 em Aljustrel, Casa do professor


Ser vegetariano implica comer apenas vegetais. Dentro desta premissa, as possibilidades são ilimitadas.
Cozinhar comida caseira (confort food), saborosa, com ingredientes biológicos e de qualidade e conjugações saudáveis entre os alimentos, primando a saúde e o paladar é a proposta deste workshop.
Conteúdos:
- conhecer melhor os ingredientes típicos vegetarianos
- cozinha tradicional vegetariana (internacional)
- vegetarianismo e comida não processada (wholefoods)
- adaptação de pratos convencionais/tradicionais à alimentação vegetariana
- superalimentos
- o vegetarianismo e dieta saudável
O workshop é prático e envolve a participação de todos na confeção de um prato vegetariano com acompanhamento e uma sobremesa.
Inclui jantar, que será a partir das 19h.

Para poupar o ambiente, o manual é fornecido em formato electrónico, por favor faculte um endereço gmail no momento da inscrição.

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