Fonte do Sul Associação - Sustentabilidade e Ambiente, Aljustrel, Beja, Baixo Alentejo

Wednesday 7 September 2016

Workshop de Cosméticos naturais e Higiene pessoal natural - Portimão dia 16 de Outubro 2016 no espaço Naturoterapias

Temos a visão de dotar os participantes dos conhecimentos necessários para que possam fazer os seus produtos de higiene pessoal e cosmética natural em casa, com materiais simples e ingredientes naturais.

Os produtos cosméticos actuais possuem várias substâncias químicas prejudiciais à saúde e ao bem-estar da pele, além de que, estas substâncias após absorção, entram directamente na corrente sanguínea. São também produzidos e testados, por vezes de forma pouco consciente do ponto de vista ambiental.

Ao adoptar um estilo de vida mais ligado à natureza, a necessidade de produtos cosméticos e de higiene pessoal que possam melhorar a saúde e que não produzam a gradual intoxicação do organismo torna-se cada vez maior.

Fazer cosméticos em casa é uma actividade prazerosa, e o resultado é o melhor possível, para que possamos fazer produtos de elevado grau de pureza e qualidade para nós e para a nossa família!

É também um grande passo no caminho da sustentabilidade ao reduzir drasticamente o número de embalagens, o transporte, os conservantes utilizados e o tempo de armazenamento dos produtos.

Vamos aprender: Princípios básicos da saboaria
  • Utensílios, materiais e medidas de segurança
  • Plantas, óleos essenciais, óleos macerados e suas utilizações
  • Sabão Natural - processo frio
  • Shampoo
  • Pasta de dentes
  • Creme hidratante facial
  • Loção corporal hidratante
  • Bálsamo para os lábios
  • Amaciador de cabelo
  • Desodorizante
  • Protecção solar natural ​

Esta oficina é 100% prática, os produtos descritos serão elaborados pelos participantes, com orientação do manual e da orientadora. Toda a documentação será oferecida aos participantes, em pdf.

Cada participante neste workshop recebe:
  • ​​Documentação de apoio ao workshop em PDF
  • Certificado de participação.

Local: Portimão
Data: 16 de Outubro de 2016 (Domingo)
Horário: 14:00 às 19:30 horas
Investimento: 20€ (para reservar o seu lugar será necessário efetuar o pagamento antecipado do valor do workshop - esse valor apenas será reembolsável se a realização do workshop for dada sem efeito)
Facilitadora: Cristina Figueira

Ver mais informação no site do espaço Naturoterapias em Portimão.

Tuesday 6 September 2016

Workshop de Extração de Óleos Essenciais - Portimão dia 15 de Outubro 2016 no espaço Naturoterapias

As plantas completam a nossa vida e têm para oferecer inúmeras utilidades e propriedades, que fazem parte da sua constituição.

O óleo essencial, é a extração mais pura e concentrada da plantas, da qual podemos utilizar propriedades terapêuticas, aromáticas e de utilidade em geral para o lar.

Saber extrair óleos essenciais permite aproveitar plantas disponíveis para converter em óleos essenciais, que depois podem ser incorporados em produtos de limpeza, cosméticos naturais, tratamentos herbais, vapores, etc...

Nesta oficina faremos uma extração de óleo essencial e hidrolato, envolvendo todos os participante no processo, enquanto vamos abordar os seguintes temas:
Métodos e técnicas de extração de óleos essenciais;
Materiais necessários;
  • Plantas e suas particularidades no que toca à extracção dos seus óleos;
  • Preparação das plantas e destilação
  • Conservação de óleos essenciais e cuidados a ter
  • Aplicações dos óleos essenciais
  • Hidrolatos e suas aplicações
  • Aromaterapia
Cada participante neste workshop recebe:
  • ​​Documentação de apoio ao workshop em PDF
  • Certificado de participação.
Local: Portimão
Data: 15 de Outubro de 2016 (Sábado)
Horário: 14:00 às 19:00 horas
Investimento: 20€ (para reservar o seu lugar será necessário efetuar o pagamento antecipado do valor do workshop - esse valor apenas será reembolsável se a realização do workshop for dada sem efeito)
Facilitadora: Cristina Figueira

Ver site do espaço Naturopterapias em Portimão

Palestra Gratuita - Desintoxica a tua Vida - Portimão, espaço Naturoterapias - 14 Outubro 2016

Um guia para diminuir a exposição a elementos tóxicos.

O nosso corpo, a nossa concentração, a nossa saúde são afectados diariamente pelo número de químicos tóxicos fabricados pelo homem nas suas actividades industriais.

Estes químicos tóxicos são absorvidos por diversas fontes, fixam-se no nosso organismo, testando a sua resiliência e criando a longo prazo problemas de saúde e perda de imunidade.

Educar para esta realidade é importante, pois está nas nossas mãos fazer os possíveis para evitar a exposição no lar, no ambiente e na vida.

Abordaremos as origens e formas de evitar a exposição a produtos químicos tóxicos. Desintoxicar a casa e a família é uma acção importante para prevenir problemas de pele, alergias e outras doenças no lar, protegendo aqueles que mais amamos. Cada participante nesta palestra recebe:

​​ Um guia em pdf

Local: Portimão
Data: 14 de Outubro de 2016 (Sexta-feira)
Horário: 19:30 às 21:00 horas
Investimento: Gratuito (sujeito a inscrição)
Facilitadora: Cristina Figueira

Ver mais informação no site do espaço Naturoterapias em Portimão.

Friday 5 August 2016

Workshop de Cosméticos naturais e Higiene pessoal natural - Portimão dia 10 de Setembro 2016 no espaço Naturoterapias

Pois é, a nova época lectiva começa no Algarve, mais precisamente em Portimão, com o Workshop de Cosméticos Naturais e higiene pessoal natural que daremos no espaço Naturoterapias em Portimão.

A nossa principal motivação para conceber este workshop é tentar levar a mais pessoas e famílias a informação necessária para que possam fazer os seus próprios produtos naturais em casa, protegendo a sua saúde e o ambiente.

Para os participantes que não desejam fazer os seus produtos, o resultado do workshop será um maior sentido crítico na escolha de todos os produtos usados em casa, e a capacidade de seleccionar os melhores para si e para o ambiente.

Desta vez o ambiente será o magnífico espaço Naturoterapias em Portimão, consulta a descrição do evento workshop de cosméticos naturais em Protimão ou consulta o evento no face: workshop de cosméticos naturais no Naturoterapias em Portimão.

Participar no evento de face não garante a inscrição ou a vaga reservada, mas gostamos que participes :) 


Local: Portimão
Data: 10 de Setembro de 2016 (Sábado)
Horário: 14:00 às 19:30 horas
Investimento: 20€ (para reservar o seu lugar será necessário efetuar o pagamento antecipado do valor do workshop - esse valor apenas será reembolsável se a realização do workshop for dada sem efeito)
Facilitadora: Cristina Figueira


Para mais informação contacta-nos através de email: fontedosul@gmail.com ou preenche o formulário.

Já não temos mais vagas para este workshop, mas em Outubro vamos repetir, dá uma vista de olhos à nossa agenda de eventos.

Sabão - troubleshooting: resolução de problemas

Muitos alunos do nosso workshop de cosméticos naturais começam a desenvolver os seus próprios produtos pouco tempo depois de terem participado, e muitos começam com bons resultados, mas às vezes há aquele sabão que desafia todas as probabilidades e não corre tão bem como esperávamos...

Talvez por consulta na internet, de conselhos pouco frutíferos, há quem tente colocar sabão no frigorífico. De facto colocar no frigorífico não serve de nada, o melhor é descartar a mistura cuidadosamente no lixo bem fechada em vários sacos.

Se a massa de sabão não atinge o traço, então temos que contar com uma solução extremamente cáustica com grandes potenciais perigos para a nossa pele, pelo que esta mistura deve ser manuseada sempre de luvas, e nunca devemos tentar usar um sabão que não chegou ao traço. 

Tentar salvar sabão, acrescentando mais água e soda cáusica pode resultar num produto de péssima qualidade, de alto grau de alcalinidade, que pode causar queimaduras graves na pele.

Salvar sabão é uma tarefa impossível, o mais importante é evitar que volte a acontecer.

Descobrir o que correu mal nem sempre é fácil, mas devemos analisar todos os factores, para descobrir o que falhou e conseguir melhores resultados numa próxima tentativa:
 
  1. Há que analisar os materiais utilizados, principalmente o tipo de azeite, já que por vezes somos enganados por umas misturas de óleos para tempero, que têm a côr do azeite, mas são óleos de temperar; se for azeite, de azeitona, está tudo bem.
  2. A soda deve ser, 98% hidróxido de sódio, a água deve ser destilada.
  3. Se tudo estiver bem com os ingredientes rever as pesagens no manual.
  4. Se até aqui tudo esteve bem então pode ter sido a temperatura dos ingredientes: a solução de soda cáustica e o azeite devem estar à mesma temperatura, entre 40 e 50 graus Celsius.
  5. Se tudo isto esteve bem, e o traço não foi atingido mais ou menos em 45 minutos já contando por cima, então talvez haja um instrumento descalibrado: balança ou termómetro.
  6. Por fim os materiais: nunca usar alumínio nem plástico mole ou madeira, usar plástico resistente ao calor, vidro, inox.
  7. Rever a receita, observar se todos os passos foram seguidos. e voltar a tentar com calma, optimismo, e sem distracções.

Se queres aprender a fazer os teus próprios produtos naturais e ecológicos, para melhor proteger o ambiente e a tua saúde, participa em um dos nossos workshops! Consulta a Agenda de formação e eventos.

Saturday 9 July 2016

O porquinho foi à cidade!


Os nossos porquinhos da índia têm sido uma alegria para nós e para a nossa casa, comem as cascas e pés de vegetais e frutas, ervas do quintal, deliciam-se com um jacinto-de-água e compostam diariamente todas estas matérias, transformando-as em matéria orgânica fértil em óptimas condições para uma horta biológica.

Se o que precisamos é matéria orgânica, então convém que os intervenientes da horta seja produtores da mesma, para criar valor, sucessão e fertilidade.

O que acontece é que com a visita da nossa amiga Maria, ela e o nosso porquinho riscas ficaram muito amigos, e o riscas sentiu-se preparado para ir viver para a cidade.

Então aqui está ele, na sua casa nova. 

Talvez ele consiga convencer a Maria a fazer uma pequena horta de varanda...

Sunday 3 July 2016

Workshop de detergentes naturais 9 de Julho 2016 na Change U em Oeiras

Seja por motivos de saúde, de ecologia, ou economia, fazer detergentes naturais possibilita uma considerável poupança no orçamento caseiro, o aproveitamento das águas-cinza, e uma melhoria geral na qualidade de vida pois não são nocivos para a saúde da família e não agridem a pele.

Os detergentes naturais permitem mais flexibilidade na sua utilização e permitem aproveitar óleos de fritar usados, permitindo assim reutilizar e descartar em segurança este produto tão poluente. Podem ser elaborados com desperdícios domésticos como as cinzas de lareira.


Duração: das 14 ás 19h

Valor de troca: 20 € por participante (inclui os produtos realizados por cada participante)

As inscrições só serão válidas mediante envio do comprovativo do pagamento, efetuado por transferência bancária, para o nosso email - espacochangeu@gmail.com até dia 07/07.
O IBAN para o efeito é PT50 0032 0151 00203514228 63.

Esta oficina é 100% prática, os produtos descritos serão elaborados pelos participantes, com orientação do manual e da orientadora.

Vamos aprender a elaborar os seguintes produtos:

  • Detergente líquido para loiça - máquina e manual
  • Abrilhantador para loiça
  • Amaciador para roupa
  • Sabão para lavar roupa à mão
  • Tratamentos para mobiliário
  • Produtos de limpeza multiusos e limpa-vidros
  • Neutralizador de odores
  • Cuidados básicos de higiene natural para animais de estimação


Toda a documentação será oferecida aos participantes, em pdf pela formadora.

Ver evento no Face: Workshop de detergentes naturais 9 de Julho 2016 na Change U em Oeiras


No dia 9 de Julho faremos o workshop de  cosméticos naturais e higiene pessoal natural com conteúdo especial de verão: protecção solar natural, em Oeiras no espaço Change U.

Workshop de Cosméticos Naturais 10 de Julho 2016 na Change U em Oeiras

 Temos a visão de dotar os participantes dos conhecimentos necessários para que possam fazer os seus produtos de higiene pessoal e cosmética natural em casa, com materiais simples e ingredientes naturais.
Os produtos cosméticos actuais possuem várias substâncias químicas prejudiciais à saúde e ao bem-estar da pele, além de que, estas substâncias após absorção, entram directamente na corrente sanguínea. São também produzidos e testados, por vezes de forma pouco consciente do ponto de vista ambiental.

Se quer saber mais sobe o tema, aconselhamos What's in your makeup?  um vídeo sobre a indústria cosmética e sobre os cosméticos e seus ingredientes.

Ao adoptar um estilo de vida mais ligado à natureza, a necessidade de produtos cosméticos e de higiene pessoal que possam melhorar a saúde e que não produzam a gradual intoxicação do organismo torna-se cada vez maior.

Fazer cosméticos em casa é uma actividade prazerosa, e o resultado é o melhor possível, para que possamos fazer produtos de elevado grau de pureza e qualidade para nós e para a nossa família! ♥

É também um grande passo no caminho da sustentabilidade ao reduzir drasticamente o número de embalagens, o transporte, os conservantes utilizados e o tempo de armazenamento dos produtos.




Vamos aprender:
  • Princípios básicos da saboaria
  • Utensílios, materiais e medidas de segurança
  • Plantas, óleos essenciais, óleos macerados e suas utilizações
  • Sabão Natural - processo frio
  • Shampoo
  • Pasta de dentes
  • Creme hidratante facial
  • Loção corporal hidratante
  • Bálsamo para os lábios
  • Amaciador de cabelo
  • Desodorizante
  • Protecção solar natural


Duração: das 14h ás 19h30

Valor de troca: 20 € por participante (inclui os produtos realizados por cada participante)
As inscrições só serão válidas mediante envio do comprovativo do pagamento, efetuado por transferência bancária, para o nosso email - espacochangeu@gmail.com até ao dia 07/07.
O IBAN para o efeito é PT50 0032 0151 00203514228 63.

Esta oficina é 100% prática, os produtos descritos serão elaborados pelos participantes, com orientação do manual e da orientadora.

Toda a documentação será oferecida aos participantes, em pdf.

Ver evento no face:  Workshop de Cosméticos Naturais 10 de Julho 2016 na Change U em Oeiras

Wednesday 8 June 2016

Biblioteca Construção Natural

Já há mais de um ano que nos deleitámos com esta vasta biblioteca de construção natural disponibilizada pela Creer para Crear e gostaríamos de partilhá-la contigo.

Os livros estão disponíveis para download grátis e são todos muito interessantes, esperemos que gostes tanto como nós.

Namasté!


Gostas de lêr sobre sustentabilidade? Consulta também as nossas publicações Fonte do Sul Associação

Tuesday 31 May 2016

Grupo de consumo local - Beja

Gostarias de comprar produtos biológicos a preços mais acessíveis? Preferias comprar quantidades um pouco maiores que saíssem mais baratas e implicassem menos custos de embalagem?

Nós gostaríamos, mas por vezes é difícil, principalmente a nível local, o que nos deu uma ideia:

Criar um grupo de consumo local.

Um grupo de pessoas que fazem encomendas em grupo, encomendas maiores, com preços negociados com o fornecedor, com uma entrega mensal, para reduzir a pegada ecológica e os custos de transporte.

Vamos procurar fornecedores a nível local sempre que possível, e organizar a distribuição das compras de forma e reduzir a poluição.

Gostaríamos de reunir pessoas do distrito de Beja, interessadas em fazer compras em grupo, e que conseguem resumir o seu consumo a uma encomenda mensal.

Os produtos biológicos que temos em mente são:

  • Fruta e vegetais
  • Iorgurtes, leite, queijo, ovos
  • Iogurtes e leites vegetais
  • Cereais,
  • Pão e farinhas
  • Sementes
  • Mecearia variada
  • Produtos de Higiene pessoal e cosmética natural
  • Detergentes ecológicos e outros produtos de limpeza
  • Produtos internacionais (especiarias, ingredientes, condimentos)
  • Todos os produtos que reúnam pelo menos 5 pessoas/famílias interessadas

Como se processa:

  1. Receberemos encomendas por email até dia 1 de cada mês
  2. As  encomendas são processadas e pagas até dia 5 de cada mês
  3. Dia 10 faremos a encomenda conjunta, e enviamos-te um email assim que os produtos estiverem disponíveis
  4. Tentaremos combinar tudo para o mínimo de deslocações possível, incluindo a entrega.


Se vives/trabalhas no distrito de Beja e estás interessado escreve-nos e deixa-nos uma lista dos produtos que encomendarias uma vez por mês se fossem mais baratos, e em que quantidade os encomendarias para um mês de consumo. Sem compromisso!

A nossa primeira encomenda está planeada para 10 de Julho, apressa-te se quiseres participar!


És produtor? Contacta-nos e torna-te nosso fornecedor :)

Wednesday 4 May 2016

Oficina de Plantas Medicinais e Alimentação Saudável na Terrazina de Baixo, Odemira, 21 e 22 de Maio 2016


A Herdade Terrazina tem quartos acolhedores e espaço para passar um tempo agradável no meio da natureza, enquanto se aprende num ambiente descansado.

Acordar, ouvir os passarinhos, beber um chá, aprender plantas medicinais, cozinha saudável, os alimentos e o seu poder curativo, descansar num quarto envolto pelos sons da natureza, acordar no Domingo para um passeio didáctico de reconhecimento de plantas e terminar com piquenique na barragem.

O programa:


Sábado 
Chegada sábado entre as 9h/9h30, 

10h00 Workshop de Plantas Medicinais

13h00 cozinha rápida saudável (cozinhar almoço rápido e saudável com ervas aromáticas e alimentos da época),
15h00 Os alimentos e o seu poder curativo - usar a alimentação e cozinha para efeitos terapêuticos

20h30 jantar
Dormida

Domingo 
entre as 9h e as 10h Pequeno almoço,

10h00 Plantas e alimentos locais e suas propriedades medicinais, esclarecimento de dúvidas com passeio pedonal pela herdade de forma a ver algumas plantas e seguir para barragem com almoço piquenique (este almoço piquenique está incluído no total com estadia)
Aliar o descanso à aprendizagem resulta numa assimilação mais profunda do conhecimento, num ambiente informal de troca de ideias, enquanto praticamos ao mesmo tempo.

Com possibilidade de estadia e refeições incluídas, ou apenas passar o dia de Sábado.

Ver evento no face.

Mapa de localização:  Herdade Terrazina, Odemira

Tuesday 3 May 2016

Oficina de cosméticos naturais e higiene pessoal natural na Crew Hassan, Lisboa dia 14 de Maio de 2016

A Oficina de cosméticos naturais e produtos de higiene pessoal na Crew Hassan repete-se dia 14 de Maio.

Tem vindo a acontecer desde 2015 e já contou com mais de cem participantes, também já foi publicado um artigo na revista sábado sobre a Oficina de cosméticos naturais e higiene pessoal natural, esperamos contar contigo!


Para mais informações: Evento no Face

Monday 2 May 2016

A Horta biológica

Assim que nos instalámos, pensámos em começar a nossa horta à porta de casa. Faz todo o sentido ter uma horta em casa, os alimentos e plantas estão ali, é possível colher imediatamente antes de comer ou cozinhar, e viver junto da horta permite dar-lhe uma atenção muito maior, o que contribui para o seu desenvolvimento saudável.

Cultivar a nossa própria comida é como imprimir o nosso dinheiro, e uma horta feliz faz uma casa feliz.

Como o quintal desta casa é inclinado, optámos por cultivar em socalcos, usando madeira, para que a água possa infiltrar-se, e eventualmente, fazer apodrecer as madeiras, transformando-as em matéria orgânica.

Em Novembro, os primeiros dois socalcos foram preparados com mulching de papel e cartão sobre as ervas, estrume compostado, e por fim palha. Semeámos favas, porque tínhamos acabado de chegar e as favas nunca deixam ninguém ficar mal: podem ser semeadas em local definitivo, nascem facilmente e são muito produtivas.

Nessa altura lemos um post no permies sobre favas que tinha montes de informação, para quem quiser ler em inglês, recomendamos.

Não semeámos todas de uma vez, demos algumas semanas de intervalo, para podermos ir colhendo durante algum tempo, à medida das nossas necessidades. Assim não precisamos de secar favas, nem pensar na sua conservação, podemos colher frescas, durante um período de tempo.

Tínhamos já algumas plantas medicinais, que fomos plantando nos limites  dos socalcos, para atrair insectos benéficos como a joaninha e a libelinha, e para desencorajar as pragas. Começámos com Mentha aquatica, Ellettaria cardamomum, Vitex, Gerânio, alfazema, alecrim, consolda, erva-príncepe, já vivia lá um jovem rícino, espontâneo.

Entretanto chegaram os porquinhos, estas bolinhas de pêlo são o divertimento desta horta, gostam de compostar ervas de uma dia para o outro, dão saltinhos e comunicam a toda a hora.

Aqui na foto temos a Mantinha, nascida cá em casa no fim de 2015, ao lado de um isqueiro para se ver o tamanhinho dela. Agora já cresceu muito mais.

Vamos pondo os porquinhos a ceifar, e o cartão dos fundos das gaiolas vai para o minhocário, ou para o mulching.

A nossa receita de mulching envolve aproveitar materiais disponíveis, como o papel e cartão, ervas, palha, estrume de porquinho-da-índia e estrume compostado de animais diversos, do monte da minha família.

Como o quintal não tinha terra, tivémos que fazer uma boa camada de mulching, elevando o solo entre 15 a 30 cm, trata-se de uma enorme quantidade de matéria orgânica, algo demorado e trabalhoso, mas que uma vez feito, começa a dar frutos.

Não somos apologistas de cavar/lavrar, ganha-se mais em deixar que as raízes façam esse trabalho, e escolher plantas adequadas para o efeito: fava, dente-de-leão, consolda, etc.

Acrescentar matéria orgânica e palha regularmente também areja e fertiliza o solo.

Este talhão, aqui na foto, deu-nos bastante trabalho, muitas cargas de estrume, e sim, aquilo ali atrás é um fardo de palha, que usámos para mulching. A palha mantem o solo húmido, reduz a evaporação da água, serve de abrigo a pequenos animais, faz proliferar os cogumelos rapidamente. Funciona bem com os morangueiros, elimina a necessidade de utilizar plástico.

O estrume e a palha foram gentilmente cedidos pelos meus tios, e foram uma enorme ajuda, creio que são os ingredientes essenciais para um bom jardim.

Aqui está o progresso da horta, algum tempo depois, esta "pedra" é cimento que foi deixado ainda da construção da casa, tinha uns papiros ao lado, que transplantámos cuidadosamente, e partimos o cimento com martelo pneumático.

Semeámos umas batatas em saco, para usar menos espaço e ter muitas batatas na mesma, e fizémos socalcos, para seguir a elevação natural do terreno.

Temos um pequeno "tractor de porquinhos" para a horta, com a largura dos nossos socalcos. O estrume deles enriquece a horta, e as ervas servem-lhes como alimento, encontrar estas parcerias é importante quando queremos criar um ecosistema funcional, onde a nossa interferência é acessória.


Pensando num Verão bem rigoroso, fomos encontrando forma de acomodar algumas árvores, para fazer a retenção de humidade e evitar que o jardim morra queimado durante o mês de Agosto.

Também pensando nos níveis de humidade, fizémos um pequeno lago, com um pneu, para reter mais humidade durante o Verão.

Apenas com 30 cm de profundidade, não pensamos dar lá mergulhos, mas podemos assim cultivar algumas plantas aquáticas e ter uns peixinhos, aprender num modelo pequeno para brevemente fazer em grande! Gostávamos que aparecesse uma rã, mas ainda não tivémos essa sorte.

Um pequeno lago no jardim pode ser utilizado para cultivar coentro vietnamita, agrião, vários tipos de mentas, poejo muito tradicional desta região, hortelã-da-ribeira...

As Menthas devem ser colocadas em vasos separados, as suas raízes misturam-se, pode resultar numa alteração aromática e degenerar as espécies.

O nosso primo trouxe uns peixes, 8 jovens percas que passaram a viver aqui em permanência, e um lagostim, que nunca mais o vi, mas imagino que continua lá.

Temos Jacinto-de-água, pinheirinho e Lemna minor dentro do lago, para fazer sombra, refrescar e purificar a água.

Ainda não temos plantas muito crescidas neste jardim, para além das favas, mas tudo parece estar a dar-se bem, a colecção das aromáticas e medicinais tem crescido, graças às sementes importadas e podas colhidas nos lindos campos que nos rodeiam.

Ainda não conseguimos implementar dente-de-leão na nossa horta, se alguém conhecer uma estratégia, contem-nos como se faz!

Quando as favas estavam a meio do seu desenvolvimento, apareceu o pulgão, e embora o pulgão não mate a fava, prejudica o seu desenvolvimento.

Para o pulgão usamos spray de sabão num pulverizador, funciona como insecticida natural, mas é necessário repetir a aplicação com regularidade, mais ou menos de 15 em 15 dias, ou todas as semanas em tempo de chuva.

Com o tempo deverão aparecer os predadores naturais destes animais, mas para que estes se fixem na horta, não se pode usar o spray de sabão, espero que esta tenha sido a última vez que precisámos de usar.

Colhemos as primeiras favas em Abril, fizémos Pesto de Fava.
Ainda em Abril fizémos Favas com pimentos.
Já temos umas alfaces, acelgas e espinafres, para ir comendo uns verdes biológicos regularmente :)

Durante este tempo todo, fizémos muito menos do que gostaríamos de ter feito. O tempo passou tão rápido que não deu para tudo, acredito que seja um erro de expectativa...As coisas aqui acontecem mais devagar e demoram realmente tempo a fazer.

A todos os amigos a quem não ligámos ou enviámos email, pedimos desculpa, acreditem: parece que só passou um semana! Mas escrevam-nos e nós responderemos :)

Namasté!

Thursday 21 April 2016

Oficina de extração de óleos essenciais, 15 de Maio 2016, Lisboa - Crew Hassan

As plantas completam a nossa vida e têm para oferecer inúmeras utilidades e propriedades, que fazem parte da sua constituição.

O óleo essencial, é a extração mais pura e concentrada da plantas, da qual podemos utilizar propriedades terapêuticas, aromáticas e de utilidade em geral para o lar.

Saber extrair óleos essenciais permite aproveitar plantas disponíveis para converter em óleos essenciais, que depois podem ser incorporados em produtos de limpeza, cosméticos naturais, tratamentos herbais, vapores, etc...

Nesta oficina faremos uma extração de óleo essencial e hidrolato, envolvendo todos os participante no processo, enquanto vamos abordar os seguintes temas:


  • Métodos e técnicas de extração de óleos essenciais
  • Materiais necessários
  • Plantas e suas particularidades no que toca à extracção dos seus óleos
  • Preparação das plantas e destilação
  • Conservação de óleos essenciais e cuidados a ter
  • Aplicações dos óleos essenciais
  • Hidrolatos e suas aplicações
  • Aromaterapia

Duração: das 14h ás 19h
Valor de troca: 20€ por participante (inclui um frasquinho de óleo/hidrolato extraído durante o workshop).

Workshop e Manual por Cristina Figueira

Informações:
mail@cristinafigueira.com
ccrewhassan@gmail.com


Toda a documentação será oferecida aos participantes, em pdf.

Ver evento no Face

Agenda de Formação e Eventos 

Oficina de Cosméticos Naturais na Revista Sábado

A Oficina de Cosméticos Naturais na Crew Hassan, com a Cris passou em 2016, a ser organizada pela Fonte do Sul Associação, incluída no seu projecto de formação para a sustentabilidade, e ambiente.

Numa das primeiras edições tivémos a simpática visita do Provador, da Revista Sábado, e podes lêr o artigo "Provador:o que é natural é mesmo bom" para ter um "cheirinho" do que é esta oficina prática.

Estamos gratos à Revista Sábado e à jornalista Àgata Xavier, à Crew Hassan e à Marta, uma organizadora fabulosa, e a todos os participantes, que tornam este trabalho possível!

Cada Oficina tem sido única, estamos a aprender e partilhar auto-suficiência para elaborar produtos seguros, de forma sustentável, para toda a família, esperamos continuar a partilhar convosco!

Agenda: Formação e eventos


Thursday 31 March 2016

A grande viagem, mudar de vida


Foi em Outubro de 2015 que enchemos uma carrinha de caixa aberta com as nossas mobílias, tralhas,bujigangas e lixinhos.

Algo apenas possível graças à enorme ajuda dos nossos amigos, que carregaram connosco tudo o que tinhamos em casa, e foram incansáveis durante um dia inteiro.

Por eles nutrimos uma imensa gratidão, e não vamos esquecer o seu esforço.

Umas horas depois de almoço estava tudo pronto, e embarcámos numa daquelas viagens que nós achamos que vai ser uma limpeza, e depois se torna num pesadelo.

Esta carrinha, partiu rumo ao Alentejo, mas ficou parada perto de Palmela, na auto-estrada, a cuspir fumo.

Dado o seu tamanho, foi necessário esperar várias horas por um reboque especial. Chovia, estava escuro, estávamos cansados de carregar mobília.

Quando a carrinha foi içada para cima do reboque pensei que todas as nossas mobílias iam partir-se em mil bocados, não se partiu nada!

Mais uma vez  muito obrigada aos nossos amigos, também pela sua capacidade de arrumar móveis em segurança!

Tínhamos combinado jantar, mas os amigos de carro chegaram horas antes de nós. Jantaram, compraram-nos o jantar, deixaram o jantar na cozinha, com um bilhete:

Talvez este seja o recado mais interessante que alguma vez nos deixaram em cima da mesa da cozinha. Isto porque o vimos depois de uma viagem dura, complicada, cansativa, e nos fez rir :)

Assim começou uma nova vida, uma nova história e um novo rumo que demos às nossas vidas.

Esse dia parece que foi há pouco tempo, duas ou três semanas, por isso faz todo o sentido este post agora, pelo menos para nós.

Sunday 14 February 2016

Compota de Diospiro

Para quem ainda não preparou uma forma de preservar os diospiros até que volte a sua estação, está na altura, brevemente os bons diospiros vão acabar-se.

Também como miminho de dia dos namorados, pode dar um bom presente, um frasco de compota.

Esta compota é bastante doce, para os mais amorosos...mata a saudade de diospiro até Outubro, bom apetite!


  • 1kg de diospiros
  • 750gr de açúcar
  • 1 pau de canela
  • sumo de meio limão

  1. Descascar os diospiros e pesar um kilo, já descascados.
  2. Triturar com o sumo de limão até chegar à consistência desejada para a compota.
  3. Juntar o açúcar e maxer bem, juntar o pau de canela.
  4. Levar ao lume até ferver e deixar em lume brando por 45 minutos a apurar.
  5. A compota está pronta quando fizer ponto de estrada.

    (ponto de estrada: tira-se um pouco de compota para um prato e traça-se uma risca com a colher, a meio. Se ficar um traço na compota, ela está no ponto.)
  6. Deita-se a compota em frascos de vidro, esterilizados, que se tapam ainda a quente e se viram de cabeça para baixo, para selar.
  7. Armazenar ao abrigo da luz e calor e abrir apenas um frasco de cada vez.

Esperamos que esta receita adoce a boca de muitos namorados!




Cozinha Sadhana

Alimentação integral, ayurvédica, saudável, adequada à prática de yoga, cozinha com alma.

Sunday 10 January 2016

Oficina de Detergentes Naturais na Crew Hassan, Lisboa - 31 Janeiro 2016

Seja por motivos de saúde, de ecologia, ou economia, os detergentes naturais possibilitam uma considerável poupança no orçamento caseiro, o aproveitamento das águas-cinza, e uma melhoria geral na qualidade de vida pois não são nocivos para a saúde da família e não agridem a pele.

Os detergentes naturais permitem mais flexibilidade na sua utilização e permitem aproveitar óleos de fritar usados, permitindo assim reutilizar e descartar em segurança este produto tão poluente. Podem ser elaborados com desperdícios domésticos como as cinzas de lareira.

Duração: das 14 ás 19h

Valor de troca: 20 Crews por participante (inclui os produtos realizados por cada participante)

Esta oficina é 100% prática, os produtos descritos serão elaborados pelos participantes, com orientação do manual e da orientadora.

Vamos aprender a elaborar os seguintes produtos:

  • Detergente líquido para loiça - máquina e manual
  • Detergente em pó e líquido para roupa - máquiina e manual
  • Abrilhantador para loiça
  • Amaciador para roupa
  • Sabão para lavar roupa à mão
  • Tratamentos para mobiliário
  • Produtos de limpeza multiusos e limpa-vidros
  • Neutralizador de odores
  • Cuidados básicos de higiene natural para animais de estimação

Toda a documentação será oferecida aos participantes, em pdf.

Informações: Cristina Figueira

Evento: Oficina de Detergentes Naturais na Crew Hassan, Lisboa - 31 Janeiro 2016


mail@cristinafigueira.com

ccrewhassan@gmail.com


Monday 4 January 2016

Novos elementos da Família Fonte do Sul - Porquinhos da Índia

Chegaram no dia 28 de Dezembro os novos membros desta família: quatro porquinhos da Índia que nos foram oferecidos por amigos muito simpáticos, e que nos darão uma ajuda na preparação e regeneração da terra na horta do nosso quintal.

A porquinha mais velha vinha prenha, e actualmente a família voltou a crescer e são já seis elementos! Os dois bébés são muito animados, dão saltinhos e já roem palha e ervas, estamos muito contentes com eles.

Os animais são muito importantes num site de Permacultura: esgravatam, comem ervinha e estrumam a terra com nutrientes de bastante qualidade. Os porquinhos da Índia são óptimos para áreas urbanas/suburbanas, já que não fazem barulho, adaptam-se facilmente e quase não se vêem.

Temos muito trabalho pela frente, são eles que nos vão ajudar e animar.